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日式炸豬排&炸物





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豬排愛耍炸！

熱滋滋、香脆脆的酥炸料理，永遠有令人難以抗拒的魅力。尤其是日式炸豬排，近年來挾帶超高人氣襲捲各地，它鮮嫩多汁的肉質、香酥喀滋的外皮，不但呈現豪華的視覺享受，一口咬下更充滿幸福的口感！

為什麼日式炸豬排店常常大排長龍呢？

酥炸成功的關鍵在哪裡呢？
自己在家也能夠炸出這麼可口的豬排嗎？
打開本書，豬排職人們將一一為您解答。

本書特色

1)走訪超過四十家知名日本豬排專賣店，分析這些名店的炸豬排餐點特色，分享如何保持人氣不墜的炸物調理法。

2)專家傳授炸豬排基本必備知識，讓讀者在家也可輕鬆學炸豬排。

3)公開專業職人的私房料理絕招，讓您一舉掌握炸豬排的成功關鍵。



新聞分享



不少大學生為賺取生活費或學費，會選擇在校園周遭商圈打工，卻屢傳壓榨學生、血汗勞工事件，台北市勞動局今（9）日宣布，將針對8間大學商圈進行勞動檢查，確保學生打工權益。

台北市勞動局長賴香伶表示，根據過往青春專案紀錄，國定假日出勤未給予加倍工資、無特休制度、未給加班費、未落實七休一制，都是學生打工族常遇到的狀況，因此，本次稽查也將會把上述狀況列為重點項目。

今年專案將首度結合勞檢實施，稽查範圍包含文化大學華岡商圈、銘傳士林商圈、實踐大直商圈、台大公館商圈、政大指南商圈、北科光華商圈、師大夜市商圈與世新景美商圈，屆時將針對手搖杯飲料店、餐飲店、超商、大賣場等進行稽查。若發現雇主違規也將依規定裁罰，此外，勞動局也將於5、6月期間進入高中校園，針對工作權益內容進行宣導，協助學生提早了解自身權益。



文章標籤



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    newtonya57tb3 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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